VEGAN
SORTE: Syrah
URSPRUNG: Varen AOC Valais
ERTRAG: 800 g/m2
BODEN: kalkhaltig
ALKOHOLGEHALT: 13.5 vol %
LAGERFÄHIGKEIT: 4-6 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 14-17°C
AUSBAU: 8-10 Monate im Barrique
DEGUSTATIONSNOTIZEN:
Ein kräftiger und farbintensiver Wein. Jung getrunken ist der Wein noch wild, doch mit der Zeit bilden sich würzige und beerige Aromen. Typisch für unseren Syrah sind die Pfeffernoten. Dieser Wein eignet sich zu rotem Fleisch, Wild und Käse.
VEGAN
CÉPAGE: Syrah
ORIGINE : Varen AOC Valais
RENDEMENT : 800 g/m2
TERRAIN : calcaire
TENEUR EN ALCOOL : 13.5 % vol.
DURÉE DE STOCKAGE : 4-6 ans
TEMP. DE DÉGUSTATION : 14-17°C
ÉLEVAGE: 8-10 mois en Barrique
NOTES DE DÉGUSTATION :
Un vin puissant et très coloré. Bu jeune, le vin est encore sauvage, mais avec le temps, des arômes épicés et de baies se développent. Les notes de poivre sont typiques de notre syrah. Ce vin
convient aux viandes rouges, au gibier et au fromage.