Merlot Barrique AOC Valais
VEGAN
SORTE: Merlot
URSPRUNG: Sierre & Varen
ERTRAG: 800 g/m2
BODEN: nährstoffreich
ALKOHOLGEHALT: 13.5 vol %
LAGERFÄHIGKEIT: 4-8 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 14-17°C
AUSBAU: 10-12 Monate im Barrique
DEGUSTATIONSNOTIZEN:
Intensive Farbe mit violetten Nuancen. In der Nase, Aromen nach Waldbeeren, Cassis und Blumen. Ein räuchiger Duft in Verbindung mit Kakao- und Vanillenoten zeichnen die Élevage im Barrique. Fruchtige Noten, Vanille, eine aus-geglichene Säure, feine Tanine und ein langer Abgang im Gaumen. Eignet sich zu Fleisch, Wild sowie Käseplatten.
VEGAN
CÉPAGE: Merlot
ORIGINE : Sierre & Varen
RENDEMENT : 800 g/m2
TERRAIN : riche en nutriments
TENEUR EN ALCOOL : 13.5 % vol.
DURÉE DE STOCKAGE : 4-8 ans
TEMP. DE DÉGUSTATION : 14-17°C
ÉLEVAGE: 10-12 mois en Barrique
NOTES DE DÉGUSTATION :
Couleur intense avec des nuances violettes. Au nez, des arômes de baies des bois, de cassis et de fleurs. Un parfum fumé associé à des notes de cacao et de vanille caractérisent l'Élevage en
barrique. Des notes fruitées, de la vanille, une acidité équilibrée, des tanins fins et une longue finale en bouche. Convient aux viandes, au gibier et aux plateaux de fromages.